L'élevage

Les secrets d'un élevage noble et 100% Nature tiennent en 2 mots : une vie en plein air et une nourriture variée d'une qualité exceptionnelle (certifiée biologique par l'organisme de contrôle Certipaq).

Les cochons pâturent pendant toute la durée de la phase d'élevage dans de grands parcs arborés de noisetiers, de chênes et d'arbres fruitiers. Les parcs sont situés sur les coteaux de la belle Vallée de Villé en Alsace.

Le bien-être animal est primordial pour nous.

La nourriture de base est constituée de :

• Mélange de céréales concassées (issu de nos cultures biologiques et de la Minoterie Dornier certifiée biologique également)
• Petit lait de chèvre et de vache (issu de deux fermes voisines et certifié biologique)
• Orties (issues des sous-bois avoisinants)
• Trèfle (issu de nos cultures biologiques)
• Maïs vert (issu de nos cultures biologiques)
• Châtaignes (issues d'Ardèche et certifiées biologiques)

Le bien-être animal est au coeur de notre élevage de par cette nourriture variée et d'une grande qualité !